Sunday, April 19, 2009

你知道正确的进餐顺序吗?

人们正确的进餐顺序应为:汤→蔬菜→饭→肉→半小时后再食用水果。

饭前先喝几口汤,等于给消化道加点“润滑剂”,食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,有益于胃肠对食物的消化和吸收。

若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,那么饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。营养学家认为,养成饭前和吃饭时进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等疾病的发生。

若饭后立即吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果,所有的食物一起搅和在胃里,水果在体温下,产生发酵反应甚至腐败,出现胀气等,给消化道带来不良影响。

<文自OMY>

No comments:

多年以后

什么时候开始的部落格? 什么时候留下的脚步? 什么时候突然想起? 这个部落格就像是我的记忆碎片,突然想起它,还记得登入密码! 这几年我在忙些什么呢? 我一点都不忙, 而却过的充实。 失去了一些不舍,得到了更多的美好与幸福。