普洱茶

今天是星期六， 下班之后就到图书馆去了。。。

这是我第一次到新加坡的国家图书馆去借书，还一口气的借了四本书回来看。。。其中一本我已经看完了。。。

《认识普洱茶》茶贵在新，普洱却是例外。历经岁月洗礼，越能酝酿出醇厚的风味，因而普洱茶称得上是可以喝的古董， 耐人寻味。

普洱茶也是善变的，在陈放之中，产生了细微的变化，日复一日的积累，逐聚成茶中精华，有时令人惊喜，有时却令人不解。普洱茶的原始素朴，净化了世俗，也沉淀了心灵。

一向喜欢绿茶那种婉约的颜色和上下飞舞的姿态就很中国化，让人亲近。乍碰到普洱茶，硬硬的样子，饼免青黑，虽然闻起来尚可，可是样貌粗糙，似有难以亲近之色。谁知道几泡之后，我却喜欢上了这样貌不惊人的家伙。

人常说不要以貌取人。於茶亦是同理。喝绿茶时感官欢喜，看叶和芽的舒展，看颜色；喝普洱茶时，我才知道观心。在寂静处，开一饼茶，用思维和茶对话。

冲一壶普洱老茶，从此爱上它的醇美滋味。。。。。